是目前廣西規模最大、設施設備最豪華的高星級飯店，按五星級標準，以水景文化為背景，投資四個億進行大規模的改擴建。飯店還擁有上部寬72米、下部寬75米、落水高度達45米的大型人造瀑布，已列入世界金世紀錄。

老火例湯、鹵水大拼盤、一品雙味雞、雙寶子排扣、蒜茸炒瓜條、五彩炒肉絲、海鮮豆腐煲、清蒸大桂魚、蒜茸炒油菜、廣式蛋炒飯、環球水果拼、軟飲一杯

啤酒魚─是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味保證可以讓你胃口大開。正如所說“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒魚一獨到的口味吸引了大批慕名而來的遊客，吃了以後都讚不絕口。

精美四小碟、紅豆河鮮湯、西街風味拼盤、馳名三黃手撕雞、陽朔啤酒魚、脆皮香酥鴨、酥炸灕江三寶、蒜苗爆盤鱔、香菇魚片扒瓜甫、清炒時蔬、芝麻餅、水果拼盤