芹壁聚落

媲美地中海風情的最美石頭屋聚落 想要看地中海美景，不用千里迢迢飛到國外去，來馬祖北竿就可以看到媲美歐洲石頭山城的浪漫風情！芹壁是馬祖列島中保存馬祖傳統閩東建築最完整、也最具代表性的地方之一，深受國內外建築、文化和藝術界的青睞。早年村民以捕蝦皮為生，70年代漁業沒落，居民大多外遷謀生，原本因人口外移而留下的空屋群，在政府有計畫的修繕下，轉變為民宿以及藝文空間等，讓一座座石頭屋回復昔日多樣化的風貌，穿梭在蜿蜒的山城中，不難發現房屋上斑駁褪色的各種特色標語，彷彿墜入了時光迴廊，如今遊客看在眼裡，不由得莞爾一笑。 倚著山壁建造的芹壁聚落，背山面海，依山勢呈階梯狀排列，層層相疊、錯落有致，主要分成北面山、南面山、中路等區，清末時期為福建長樂鶴上陳氏家族開發，屋舍多為當地花崗石建築，其間工法最細緻的一棟民宅，為戰爭時期「和平救國軍」北竿部隊主任陳忠平所築建的「海盜屋」，除了門面立牆採用高級的青白石，也是芹壁村唯一一棟屋頂刻有石獅的房屋，再加上地勢居高臨下，十分氣派。 漫步在石頭屋的巷弄間，隨處都能看見蔚藍海洋，每轉個彎都頗有柳暗花明又一村之感、各自精采，不妨挑間咖啡廳，凝望海洋與島嶼，伴隨陣陣浪濤聲，享受眼前的愜意美好。 青蛙神信仰 守護芹壁的鐵甲元帥 沿著山勢而行，沿途除了欣賞海天一色，還能感受在地獨特宗教信仰－－隨處可見青蛙神的蹤跡。其實青蛙神是芹壁村的守護神，居民尊稱其為鐵甲元帥，早年從閩東移居馬祖時，也把動物信仰帶入當地，至今居民仍不時會到天后宮尋求蛙神指示或祈福。 微醺難忘的好滋味 來碗熱呼呼的老酒麵線 秋冬遊馬祖，不可不吃老酒麵線！老酒湯頭結合爽口麵線，搭配紅糟肉、煎蛋、麻油炒過的食材，配料簡單卻有細緻湯頭，令人銷魂的美味酒香麵線，到芹壁絕對不能錯過。

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