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旅遊景點百科
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旅遊景點
內灣大嬸婆黑糖發粄
內灣大嬸婆黑糖發粄
景點敘述
糯米、在來米能製出各種名堂的粄;『粄、米屑飯也。』客家人專用語,鮮明點出客家飲食文化的特色。將米輾或磨成漿,以蒸、攪、烤、煮、炸,在以鹹甜口味或入餡或捏製不同形狀的成品。在節慶中,各式各樣風味各異的粄,突顯出客家飲食特色。其中,特別的是版在流經各地又吸取了當地產物,除印證客家族群離鄉的腳跡外,更變化出多樣的口味。也與日常生活,年節喜慶,敬神祭典有著密切的關係。往昔在過年前,家家戶戶炊煙不斷,蒸了一籠又一籠,年節的氣氛即於此裊裊香煙中傳遞一代又一代。以糯米、蓬萊米蒸熟的發粄,是在市場上較容易買到的一種;黑糖發粄一口一口嚥入喉,嘴中猶留米香。店家自製的黑糖發粄有著大嬸婆的旗幟,又透露著一代又一代的新奇,再吃過這塊看似簡單又無續亂的發粄後,沒有多餘的黏稠感,加上軟滑帶Q的口感,簡直讓人有一種回味無窮的感覺。
交通方式
無
注意事項
無
景點地址
新竹縣橫山鄉內灣村中正路71號
電話號碼
886-3-5849079
景點分類
小吃/特產類
幻多奇另類博物館
距離0.017公里
位於橫山鄉內灣風景區的「幻多奇博物館」,陳列負責人徐孟光收藏多年的展品,包括4隻腳的鰻魚、世界上面額最大的鈔票、會說話的白烏鴉、豬鼻龜等,可寓教於樂…
古意猶存‧內灣車站
距離0.077公里
行駛山林一甲子的內灣小火車,早期因運輸礦、木而興盛,「內灣車站」是內灣支線的最終站,建築仍保有50年代的風格,樸質的水泥牆面貼上部份瓷磚,左右推動的…
內灣妖怪郵便局
距離0.087公里
位於內灣老街內的妖怪郵便局,與南投妖怪村一樣,由於採用日式建築,且店內有許多創意有趣的糖果以及妖怪相關的商品,因此到了假日經常人滿為患,喜歡日式風格…
內灣‧林業展示館
距離0.121公里
內灣擁有豐富林業資源,曾是林業的發展重鎮,在林業興盛時期,林務局於此設立工作站,吸引上千伐木人潮,帶動商業發展,而有「小上海」美名。隨著產業沒落、煤…
橫山‧內灣派出所
距離0.132公里
穿過鐵道,緩緩步上山丘,高踞內灣置高點的內灣派出所,三面環抱著翠綠的山巒,依山而建,至今仍保有日據時代所留下的泥磚木造平房,屋頂依舊覆蓋著「日式文化…
華洲園偶戲館
距離0.135公里
1987年起,林阿三夫婦在偶然的機會裡見到中國四川、陝西、河北、福建等木偶戲、皮影戲的演出情形,林阿三夫婦興起了學習皮影的念頭,林阿三夫婦多次帶著他…