芒果咖秋

來左營蓮池潭孔子廟裡喝最在港的咖啡吧！芒果咖秋Mango culture 從名字裡就可以察覺，是我們在投入咖啡產業多年後的反思與期待，當芒果走過15個年頭，我們也期待像花神咖啡館、紐約咖啡館一般屹立百年寫下獨特的咖啡文化。台灣有著許許多多世界最棒的咖啡師、杯測師、烘豆師，但咖啡總是個舶來品，我們依循著歐美的習慣喜好在演繹；於是我們冀望由形而外的建築語彙開始進而內化到精神層次衍化出屬於台灣自己的咖啡形式，聞香杯與品茗杯的飲用方式是台灣獨有的品茶文化而套用到咖啡品嚐在芒果咖啡裡行之多年，在咖秋當然延用。沖煮上我們也期待找出自己的style,我們希望擺脫拿鐵、美式、卡布等等既有比例限制改以提供各產區莊園咖啡你可以自由選擇black short、long,iced、hot、奶咖。此外有更多更多的水果咖啡把台灣豐饒的特色水果結合咖啡。另外打破咖啡配起司蛋糕、鬆餅等西點的既定印象，我們希望咖啡更生活化深入日常，尋找挑選適合搭配的台式糕餅、傳統米食。讓咖啡真正融入台灣在地生活文化～芒果咖啡館孔廟店限定美食咖啡飲品:芒果咖秋店內選用來自１９５０年代的經典古董咖啡機 FAEMA - Urania 義式咖啡機，讓您品嚐有別於以往的咖啡風味。並提供多款單品咖啡選擇。水果咖啡調飲:芒果咖啡高雄孔廟店限定飲品，選用招牌配方豆鄉巴佬咖啡做咖啡基底，再加上新鮮果汁做調製，提供給您更多元的咖啡品飲方式。 台灣好茶:我們堅持選用台灣阿里山青茶、日月潭紅茶，茶香飽滿、風味甘甜，並以鮮乳坊鮮乳調製鮮奶茶，帶來更多健康和營養。 特製餐點:為了讓咖啡更深入日常，特別挑選了台式百年老店糕餅、傳統市場米食以及中西合併的特色三明治，讓咖啡真正融入台灣在地生活文化，咖啡配西式點心不再是唯一選項。 精品咖啡販售:芒果咖啡擁有完善的恆溫室系統，以及高端的烘豆廠設備，讓咖啡生豆得到良好保存之外，在所有咖啡豆的烘焙及包裝過程中，都能秉持著把最完整的風味留在沖煮的那瞬間，讓您輕鬆享受咖啡的美好。

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